Success stories

Utilisation innovante des forêts de chênes suisses
Vins suisses de grande qualité, seconde vie offerte à une forme d’artisanat quasi disparue, meilleure utilisation des forêts de chênes du Plateau et du Pied du Jura méridional: l’Agence pour la promotion de l'innovation CTI soutient résolument deux projets de recherche centrés sur ces thèmes. La collaboration entre les chercheurs et les professionnels de diverses branches a débouché sur la mise en place d’un réseau fort utile.

Du caviar bio grâce au tunnel de base du Lötschberg
Une solution tout indiquée pour récupérer l’eau chaude s’écoulant du tunnel du Lötschberg: élever des esturgeons sibériens dans des bassins alimentés par l’eau qui s’écoule à profusion de la montagne. On évite ainsi un réchauffement de la rivière Kander tout en produisant une denrée de grande valeur. Le projet soutenu par la CTI a déjà permis la création de neuf emplois et il offre de nouveaux débouchés à l’agriculture.

Une patate idéale pour chaque menu
En général, les consommateurs se fâchent quand les pommes de terre ne cuisent pas exactement de la manière décrite sur l’emballage. Mais, ferme ou farineuse, la consistance de la pomme de terre après cuisson ne dépend pas seulement de la variété (génotype). D’autres facteurs, comme le sol, la météo ou la fertilisation, jouent également un rôle. Un projet de recherche montre comment procéder pour qu’à l’avenir le contenu des sachets corresponde exactement à ce qui est indiqué.